مستقبلات الخنزير الخالي من الدهون مستمرة في الحفاظ على الزخم هذا الجمعة. الأسعار ارتفعت بمقدار 40-75 سنتًا حتى الآن، و مؤشر CME للخنزير الخالي من الدهون وصل إلى 87.59 دولار في 18 من الشهر، بزيادة 40 سنتًا. كانت وزارة الزراعة الأمريكية قد حددت السعر الأساسي الوطني عند 88.96 دولار في ذلك الصباح.

ما لفت انتباهي هو أن مبيعات لحم الخنزير هذا الأسبوع بلغت 27,255 طن متري، وهو أدنى مستوى خلال 5 أسابيع. جاءت شحنات التصدير بمقدار 35,653 طن متري، وهو أدنى مستوى شهدناه طوال العام. انخفضت قيمة تقطيع اللحم إلى 39 سنتًا لتصل إلى 95.89 دولار لكل رطل، على الرغم من أن أضلاع وكرش الخنزير كانت أفضل حالًا من الباقي.

كانت أعداد الذبح ليوم الخميس 491,000 رأس، مما يضع الإجمالي الأسبوعي عند 1.918 مليون. هذا أقل بـ 4,000 رأس من الأسبوع الماضي، لكنه لا يزال ناقصًا 5,161 عن نفس الفترة من العام الماضي. تظهر عقود مستقبلات لحم الخنزير الخالي من الدهون بعض القوة - أبريل عند 93.875 دولار ( بزيادة 0.425 دولار )، مايو عند 98.350 دولار ( بزيادة 0.60 دولار )، ويونيو عند 107.925 دولار ( بزيادة 0.75 دولار ).

من الناحية الفنية، تبدو مستقبلات لحم الخنزير الخالي من الدهون جيدة على الرسوم البيانية الآن، لكن أرقام التصدير هذه شيء يجب مراقبته. قد تكون إشارة على الطلب أو مجرد ضعف موسمي. على أي حال، تشير حركة الأسعار إلى أن بعض المراكز الصعودية لا تزال قائمة.