Cuando como solo, me gusta comer en restaurantes de autoservicio, elijo lo que quiero comer y lo pongo en mi plato. Puedo comer así todos los días. En 2017, en Shanghái había muy pocos restaurantes de autoservicio de este tipo, el primero que probé fue en el sótano uno de Lingkong SOHO, cerca de la sede de Ctrip, en ese entonces Pan Shiyi aún no había vendido ese proyecto, y poco después de venderlo, se fue.

En ese momento, le dije a mis amigos que tenía mucha confianza en este modelo, pero no tenía dinero para invertir. Ahora en Shanghái hay de estos restaurantes de autoservicio por todas partes, incluso en pequeñas ciudades también existe este modelo, lo que indica que satisface las necesidades de los consumidores.