Les contrats à terme sur le porc maigre affichent une performance mitigée mardi, avec 71 000 têtes de moins que la semaine dernière

Le marché à terme des porcs maigres a affiché une action divergente mardi, avec des contrats proches en légère à modérée baisse tandis que les mois plus éloignés montraient de la force. Le développement le plus notable est venu des données d’abattage du USDA : l’abattage de porcs inspectés fédéralement pour lundi a été estimé à 426 000 têtes — ce qui représente une baisse significative de soixante et onze mille têtes par rapport au même lundi l’année précédente, bien qu’il reste 71 000 têtes en dessous du volume de la semaine précédente.

Gains de l’indice CME tandis que les contrats proches sont faibles

L’indice CME Lean Hog a poursuivi sa trajectoire ascendante, enregistrant une nouvelle hausse de 76 cents le 16 janvier pour atteindre 81,76 $. Cette force de l’indice contrastait avec la baisse des contrats à terme sur les porcs maigres proches, qui ont diminué de 7 à 20 cents selon les mois de contrat. Le prix national de base du porc du USDA n’a pas été publié mardi matin en raison d’un volume de transactions limité, empêchant une image plus complète du marché.

Le positionnement spéculatif n’a montré que des ajustements modestes, avec les fonds augmentant leur position nette longue de seulement 766 contrats au 13 janvier. La position nette longue totale sur les porcs maigres s’élève maintenant à 82 624 contrats, ce qui suggère un sentiment relativement stable malgré la faiblesse récente des prix sur les contrats du mois en cours.

La valeur du découpage du porc augmente tandis que les primals montrent des résultats mitigés

Les fondamentaux du marché bovin sont restés soutenus par la valeur de découpage des carcasses de porc du USDA, qui a augmenté de 10 cents pour atteindre 94,30 $ par cwt dans le rapport de mardi matin. Cependant, cette force n’était pas uniformément répartie sur tous les primals. Les primals filet et picnic étaient les seuls à finir en baisse, indiquant une faiblesse sélective dans certains produits de viande même si la valeur globale du découpage a augmenté.

La tarification des contrats à terme reflète l’incertitude du marché

En regardant vers l’avenir, le contrat de porc du 26 février s’est négocié à 88,075 $, en baisse de 0,200 $, tandis que le contrat du 26 avril s’est clôturé à 95,125 $, en baisse de 0,075 $. Le contrat de porc du 26 mai a défié la tendance baissière, enregistrant une hausse de 0,500 $ pour se négocier à 99,225 $. Ce schéma de faiblesse du mois en cours combinée à la force des mois plus éloignés suggère que les participants au marché sont prudemment optimistes quant à la dynamique de l’offre à plus long terme, même si la pression de vente immédiate persiste.