J'adore Waffle House parce qu'ils sont incroyables pour rester dans leur domaine. Ils sont parfaits dans ce qu'ils font. Ils n'essaient pas d'être quelque chose qu'ils ne sont pas.

Je suis allé hier soir seul à 2h du matin parce que rien d'autre n'était ouvert.
Je rentre. Personne d'autre à l'intérieur. La serveuse prend la commande de boisson. La ramène 30 secondes plus tard et prend la commande du repas. Elle la crie immédiatement au cuisinier. La nourriture arrive en moins de 4 minutes. $12 pour une gaufre aux pépites de chocolat, 2 œufs, hashbrowns, 3 morceaux de bacon et 2 tranches de toast.
Rapide, en 25-30 minutes. Petit-déjeuner toute la journée. Satisfait. Personnel agréable. Pas cher. Ouvert 24/7, même pendant les tempêtes les plus violentes.
Difficile à concurrencer.