Một buổi chiều đã chuẩn bị nhiều khoai tây cá như vậy, tôi phụ trách ấn, bố tôi nhào. Đợi đến khi trời tối, tất cả đều mang ra sân để đông lạnh một đêm, ngày mai có thể bỏ vào túi ni lông rồi để trong tủ đông, từ từ ăn. Dù quá trình khá vất vả, nhưng khi ăn thì rất thơm, đặc biệt là chấm với nước thịt, canh trứng. Nhân lúc rảnh rỗi làm chút thứ này rất tốt, vài ngày nữa sẽ xuống đất làm việc.