La pression à la baisse sur le prix du sucre s'est poursuivie cette semaine, avec des échanges sur les marchés de New York et de Londres enregistrant des baisses significatives. Les contrats à terme sur le sucre mondial NY 11 ont chuté de -0,07 cent, soit une baisse de -0,48 % lors de la séance, tandis que les contrats ICE white sugar 5 de Londres ont reculé de -1,40 cent ou -0,33 %. Les deux marchés ont atteint de nouveaux creux, reflétant une faiblesse persistante de la demande et une surabondance de l'offre mondiale. La baisse des prix intervient dans un contexte de préoccupations économiques mondiales, de fluctuations monétaires et de changements dans la politique commerciale. Les analystes estiment que cette tendance pourrait se poursuivre si les facteurs fondamentaux ne changent pas. La situation reste volatile, et les acteurs du marché surveillent de près les indicateurs économiques et les politiques agricoles pour anticiper la suite.